真菰（マコモ）茶　30g 埼玉県奥武蔵のマコモ畑で、農薬不使用、肥料不使用、自然に育ったマコモです。 収穫から乾燥（天日干し）、カット、焙煎、袋詰めまで、一つ一つ手作業で作りました。 この時期にしか味わうことが出来ない貴重なマコモ茶「金姫」。 美しい黄金色のお茶は、ほんのり香ばしく優しい甘みが、飲む人の身体に沁み渡ります。 漢方薬の古書『本草網目』には、マコモは五臓（心臓・肺臓・肝臓・脾臓・腎臓）の邪気を利す（機能を高める）と書かれています。 現在、マコモには食物繊維や各種ビタミン、ミネラル、機能性成分であるポリフェノールが多く含まれていることがわかってきました。 ポリフェノールは抗酸化作用を発揮します。 心身に強いストレスが溜まれば活性酸素が発生し、人が生きていく上で重要な機能を錆びつかせます。 強い抗酸化作用を持つマコモ製品は、命の力を増幅する働きをしてくれるでしょう。 さらに、黒穂菌による腸内環境の改善、珪素によるデトックス効果など（珪素はマイナスに帯電し、有害重金属はプラスに帯電しているため、互いに電気的に引き合い、吸着し、浮遊物として排泄される）さまざまな面から心身に嬉しい成分がたっぷり入っています。 〈美味しい飲み方〉 500mlのお水に軽く一掴み入れ、火にかけます。 沸騰後、弱火で10分ほど煮出すと成分がしっかりと抽出されます。 （抽出時間/スッキリ5分←→30分まろやか） 土瓶で煎れると、まろやかな味わいになります。